Единственное место, где есть ответы на все женские вопросы!

Как приготовить пудинг из семян чиа?

Пудинг из семян чиа является низкокалорийным блюдом. Богатые клетчаткой, антиоксидантами, белками, кальцием и другими минералами семена чиа при замачивании в воде выделяют студенистое вещество, в результате чего пудинг получается густым, сливочным и очень полезным. К тому же на подготовку всех ингредиентов уходит 5 минут.

Простой рецепт вкусного пудинга из семян чиа

очень полезный пудинг

Чтобы приготовить пудинг из семян чиа вам понадобятся:

  • два с половиной стакана несладкого миндального или любого другого молока;
  • ½ стакана семян чиа;
  • 3-4 столовые ложки меда или чистого кленового сиропа;
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию);
  • морская соль по вкусу.

Миндальное молоко можно заменить на кокосовое, коровье или молоко кешью. В качестве подсластителей лучше всего подойдут чистый кленовый сироп, жидкий мед, нектар агавы или цветков кокосовой пальмы.

Шаг 1

ингредиенты в молоке

Налейте миндальное молоко в банку или плотно закрывающийся контейнер, затем добавьте семена чиа, мед, ванильный экстракт и соль.

Шаг 2

болтанка

Закройте ёмкость крышкой, после чего взболтайте смесь, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Шаг 3

охлаждение

Поставьте банку в холодильник на ночь или, по меньшей мере, на 4 часа, чтобы семена чиа успели хорошо разбухнуть. Если будет возможность, перемешайте пудинг 1–2 раза во время охлаждения. А чтобы блюдо приобрело более насыщенный вкус и аромат, добавьте в него мелко нарезанные фрукты или пюре из них, варенье или какао-порошок перед тем, как ставить в холодильник.

Шаг 4

пудинг-из-семян-чиа

После того, как пудинг будет готов, добавьте подсластитель по вкусу и любимые свежие фрукты, ягоды, орехи или мюсли. Приятного аппетита!

Кстати, вот одна из наших прошлых публикаций http://gospodarka.ru/shokoladnyy-puding-prostoy-poshagovyy-retsept.html, где мы делились рецептом очень вкусного шоколадного пудинга.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал gospodarka.ru обязательна!

А в качестве бонуса предлагаем видео-рецепт замечательного заварного пудинга с карамелью, от которого все ваши домашние будут просто в восторге. Не пропустите!

 

Добавить комментарий

Введите свой E-mail: