Единственное место, где есть ответы на все женские вопросы!

Шоколадный пудинг: простой пошаговый рецепт

Даже если вы не сладкоежка, в вашей семье наверняка есть тот, кто неравнодушен к сладким домашним десертам. Хотите его порадовать? Вот простой пошаговый рецепт очень вкусного шоколадного пудинга, который особенно понравится хозяйкам, не желающим долго возиться на кухне.

Как приготовить шоколадный пудинг?

ингредиенты

Для этого рецепта шоколадного пудинга вам понадобятся:

  • ¼ стакана какао-порошка;
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • ¾ стакана сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3 больших яйца;
  • ½ стакана сливок высокой жирности;
  • 2 стакана молока;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 120 г шоколадных капель.

Шоколадные капли из натуральных ингредиентов можно сделать самостоятельно. Вот простой рецепт их приготовления http://gospodarka.ru/kak-sdelat-shokoladnye-kapli-v-domashnih-usloviyah.html.

Шаг 1

смешивание какао

В глубокой тарелке смешайте какао-порошок, кукурузный крахмал, сахар, соль и яйца.

Шаг 2

сливки

В небольшой кастрюле нагрейте молоко со сливками до появления пузырьков по краям.

Шаг 3

смешивание

Теперь залейте молоко в какао и хорошенько перемешайте.

Шаг 4

добавление шоколадных капель

Верните получившуюся смесь в кастрюлю, добавьте шоколадные капли, ваниль и доведите до кипения, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет. Это займёт около 4 минут.

Шаг 5

запаковка

Дайте шоколадной смеси немного остыть, а затем переложите её в ёмкость для хранения и накройте пищевой пленкой или пергаментной бумагой так, чтобы она прикасалась к поверхности десерта. Так вы предотвратите образование корочки.

шоколадный пудинг

Подавайте шоколадный пудинг в креманках, украсив шоколадными каплями или взбитыми сливками с коктейльной вишенкой. Приятного аппетита!

Кстати, для любителей шоколада у нас есть ещё несколько сюрпризов. Это простой рецепт домашнего шоколадного мороженого и восхитительный рецепт шоколадной водки.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал gospodarka.ru обязательна!

А бонусом сегодня будет простой видео-рецепт вкусного и очень нежного бананового пудинга. Не пропустите!

 

Добавить комментарий

Введите свой E-mail: