Полезные чипсы существуют! Не верите? Сегодня мы расскажем, как приготовить такие чипсы в духовке из цуккини или кабачков. К готовым чипсам можно добавить морскую соль или свою любимую приправу и съесть их хоть целую тарелку, абсолютно не переживая за фигуру.

Замораживание овощей – это отличный способ наслаждаться ими в течение года. Сладкий перец является очень удобным для замораживания, поскольку в отличие от многих других овощей, его не нужно бланшировать до заморозки. Вот несколько простых шагов, которые вам предстоит сделать, чтобы сохранить перец свежим в замороженном виде.

Многие продуктовые магазины продают вареную или запеченную свеклу, готовую к употреблению. Это замечательный полезный продукт, но стоит ли переплачивать за его приготовление, если вы можете без особого труда самостоятельно запечь свеклу в духовке?

Классический томатный соус считается одним из основных блюд итальянской кухни и является основой для многих блюд, таких как спагетти, макароны, паста, лазанья, пицца и т.д. Но освоив рецепт томатного соуса, вы сможете приспособить его к любому другому блюду, добавляя дополнительные ингредиенты на свой вкус.

Слоеный салат, рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию, не только чудесно выглядит, но и обладает потрясающими вкусовыми качествами. Для его приготовления лучше выбирать глубокую прозрачную стеклянную миску, чтобы вашим творением можно было любоваться во всей красе.

Одним из ключевых этапов создания собственной универсальной заправки для овощных салатов является эмульгирование, которое позволяет маслу и уксусу идеально смешаться, а не находиться в заправке порознь. Для этого нужно выбрать подходящий эмульгатор, такой как дижонская горчица, майонез, яичный желток или мёд.

Если вы собираетесь готовить на гриле курятину, следует выбирать не филе, а мясо на косточке со шкуркой, например, куриные голени, которые идеально подходят для запекания на открытом воздухе, поскольку очень легко и быстро готовятся. Всё, что вам понадобится, это маринад, курица и гриль.