Кулинарная и лекарственная ценность тыквенного масла известна давно. Масло семян тыквы было одним из продуктов в рационе древних ацтеков, в то время как американские индейцы использовали его для лечения болезней почек и избавления от кишечных паразитов.
Тыквенное масло на протяжении многих веков применяется в различных народных средствах. А исследования ученых показали многочисленные преимущества для здоровья и лекарственную эффективность масла семян тыквы, которое лишь недавно стало активным компонентом современной фармакологии.
О пользе и преимуществах тыквенного масла
В чем же собственно польза тыквенного масла? Вот ряд его неоценимых свойств, способных в значительной степени улучшить здоровье и качество жизни любого человека.
Здоровье простаты
Доктора рекомендуют употреблять тыквенное масло мужчинам с доброкачественной гиперплазией предстательной железы или аденомой предстательной железы. ДГПЖ является проблемой, затрагивающей многих представителей сильного пола в возрасте старше 50 лет. Ученые утверждают, что лечебный и защитный эффект масла семян тыквы в данном случае является значительным.
Стрессовое недержание
Тыквенное масло способствует укреплению мышц тазового дна, поэтому его назначают женщинам, страдающим от синдрома гиперактивного мочевого пузыря и недержания. Последние исследования показали заметные улучшения у женщин, принимавших комбинацию масла семян тыквы и экстракта из семян сои. Единственным побочным эффектом в данном случае было легкое расстройство желудка.
Зрение
Тыквенное масло известно высоким содержанием зеаксантина, каротиноида, защищающего сетчатку и замедляющего прогрессирование макулодистрофии – одной из основных причин слепоты и снижения зрения. Ученые из Университета Саутгемптона в Англии утверждают, что зеаксатин играет огромную роль в улучшении зрения, гораздо большую, чем считалось ранее.
Улучшение сна
Поскольку масло семян тыквы снижает эффект ДГПЖ у мужчин и уменьшает гиперактивность мочевого пузыря у женщин, это приводит к улучшению сна, т.к. ночью человек испытывает меньше позывов к мочеиспусканию и соответственно крепче спит. А хороший сон, как известно, улучшает общее состояние здоровья.
Антиоксидантная польза
Тыквенное масло содержит большое количество токоферолов и каротиноидов, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Кроме того, токоферолы являются хорошим источником витамина Е, а каротиноиды — витамина А.
Общая польза тыквенного масла для здоровья
Помимо всех полезных вышеперечисленных свойств тыквенного масла, оно также богато магнием, марганцем, фосфором и цинком. Жирные кислоты в масле семян тыквы обеспечивают смазку суставов, тем самым защищая их от воспаления и артрита, а фитостеролы снижают уровень холестерина в крови.
Где найти тыквенное масло?
Масло семян тыквы или пищевые добавки на их основе продаются в аптеках. Темно зеленое масло холодного отжима не так широкодоступно, но и его можно найти в магазинах здорового питания или заказать в интернете.
Как правильно употреблять?
Тыквенное масло лучше всего употреблять в сыром виде, поскольку оно теряет значительную часть своей пищевой ценности при тепловой обработке во время приготовления пищи. Поэтому сырым маслом холодного отжима можно заправлять овощные салаты, например.
Возможные побочные эффекты
Никаких побочных эффектов от употребления тыквенного масла или его взаимодействия с лекарственными препаратами, кроме легкого расстройства желудка, установлено не было. Тем не менее, если вы собираетесь начать добавлять его в свой рацион на регулярной основе, консультация с врачом не помешает.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал gospodarka.ru обязательна!
Добавить комментарий