Где и как покупать продукты питания?

Вы знаете, где и как покупать продукты питания? Казалось бы, ну что за вопрос… Были бы деньги, а что, где и как покупать можно разобраться. Но, на самом деле, это не так.

Вы слышали выражение «потребительская культура»? Оно означает умение делать покупки в соответствии с потребностями и определённой очерёдностью. Умелые, продуманные покупки не только позволяют экономить семейный бюджет, но и время. Мало кто задумывается над правильностью своих решений, они просто принимаются, а выводы об ошибках уже делаются после событий, которые эти решения повлекли за собой. А потом мы причитаем: «вот если бы я знала что…». Как говорится: «Знал бы, где упал – соломки бы подстелил». Предлагаю поговорить про эту «соломку», а именно, где и как покупать продукты питания.

Где покупать продукты

Да, были времена, когда выбор продуктов был крайне ограничен. Я, правда, была тогда ещё очень маленькой, но моя мама рассказывала о пустых магазинных полках. Вопрос, где покупать продукты, стоял очень остро. Рынок тогда был единственным выходом из ситуации для зажиточных людей, а вот среднему классу приходилось просто как-то ухитряться выживать. Времена изменились и  с приходом рыночной экономики в нашу страну, количество мест, где можно купить продукты питания, резко возросло. Давайте пройдёмся по основным из них.

Супермаркеты или крупные торговые центры

Супермаркеты и крупные торговые центры сегодня являются сосредоточением огромного количества продуктов в одном месте на едином пространстве. В этих торговых зонах продаётся громадное количество продуктов ( свежие, мороженые, длительного хранения). Это очень удобно, можно сэкономить массу времени. Не нужно бегать из рыбного магазина в мясной, а потом в молочный, как это было раньше. В таких магазинах поддерживаются средние цены, и, время от времени, проводятся различные ценовые акции-распродажи. Если спросите, где быстро и не слишком дорого можно купить продукты питания? Мой ответ будет – гипермаркет, супермаркет или торговый центр.

Оптовые рынки

Оптовые рынки, это сравнительно новый способ торговли, который позволяет экономить семейный бюджет при закупке большого количества продуктов. Казалось бы, это идеальный вариант для большой семьи, но… Вы не сможете узнать, насколько качественными являются новые незнакомые продукты, пока не купите небольшую партию на пробу. А значит, даже если вам всё понравиться, то за большим количеством товара  нужно будет возвращаться на рынок второй раз. А это существенно отражается на потере времени. Кроме этого, цены, специфика продажи и ассортимент отличаются на каждом оптовом рынке. Я советую покупать те продукты, которые вы любите, на разных рынках в соответствии с личными предпочтениями и ценой. Вывод – на оптовых рынках можно покупать продукты, если у вас много свободного времени и есть автомобиль.

Специализированные магазины

Специализированные магазины – это самый дорогой вариант для пополнения продуктовых запасов. Однако в нём предлагаются изысканные деликатесы и качественные продукты в большом ассортименте. Если вы являетесь постоянным клиентом такого магазина, то продукты вам могут доставлять прямо домой. Поэтому, если у вас есть деньги и вы не желаете думать о голодающих африканских детях (да и у нас есть такие) – вопрос, где и как покупать продукты питания для вас отпадает сам собой. Покупайте здесь.

Городской рынок

Обычный базар или городской рынок всегда рад предложить свежие фрукты, овощи и мясо, но по довольно высокой цене. Именно на городском базаре можно купить что-то вкусненькое из национальной кухни или разжиться компонентами для самостоятельного приготовления национальных блюд. Покупки лучше всего делать перед закрытием, когда продавцы начинают сбрасывать цены, чтобы освободиться от товара. Но не стоит доверять кочующим базарам-рынкам-ярмаркам. Там обычно предлагают скоропортящиеся продукты довольно низкого качества. Итог – если умеете правильно торговаться, материально не бедствуете  и любите всё свежее, то покупать продукты питания нужно на городском рынке.

Как покупать продукты

Поговорив о том, где покупать продукты пора переходить к теме, как правильно это делать. Знаете ли вы как покупать продукты, чтобы потом не жалеть о потраченных деньгах, времени, а иногда и о потерянном здоровье? Конечно, кое-что знаете, но эта информация не будет лишней:

• Перед тем как идти за покупками, заранее составьте список всего необходимого и строго его придерживайтесь.

• Не делайте закупки в те дни и часы, когда в магазине больше всего людей. Например, в супермаркете рядом с моим домом – это обеденные перерывы ( с 13.00 до 15.00), время после работы (с 18.00 до 20.00), вечер пятницы и утро субботы.

• Не покупайте продукты голодными. Вами будет управлять желудок, а не разум, тут никакие заранее составленные списки не помогут.

• Если идёте покупать продукты без мужчины, разделите закупку продуктов длительного хранения на несколько подходов, чтобы ни пришлось таскать тяжести по магазину или возиться с тяжелой тележкой (особенно если вы без машины). Таким образом, у вас появится больше сил для рационального выбора.

Как читать этикетки, ярлыки и упаковку

Как часто при покупке вы обращаете внимание на этикетки, упаковку и ярлыки? Не заморачиваетесь над этим? А напрасно, там много полезной и важной информации, которая указывается именно для вас, а не кого-то другого. Её нужно только уметь правильно читать:

1. Название или наименование на этикетке указывает, о каком продукте идёт речь. Далее, в порядке очерёдности перечисляются: название товара, марка производителя, адрес фабрики-изготовителя.

2. На ярлыке или этикетке должен быть полный список ингредиентов со всеми добавками и обязательным указанием чистого веса продукта – нетто, а если нужно, то веса с упаковкой – брутто.

3. Дата, проставленная на упаковке или ярлыке, указывает срок годности продукта. Так же рядом с ней обычно подробно расписаны условия хранения.

4. Если продукт требует особого приготовления, то даются дополнительные инструкции по употреблению.

5. На упаковке можно найти таблицу питательных свойств (калорийности) изделия. Это очень полезная информация, если вы стараетесь держать себя в форме.

6. Штрих-код является международным универсальным компьютерным паспортом продукта. Первые две цифры показывают страну его производства ( в сети легко можно найти таблицу с кодами всех стран производителей). Остальной набор цифр предназначен для кассовых аппаратов, поэтому приводить его разъяснения не буду.

На вкус и цвет товарищей нет. Их так же нет и на кошелёк. Поэтому выбор мест для покупки еды остаётся за вами. Я сама стараюсь пополнять запасы еды, руководствуясь положением в пространстве и времени. Если время позволяет, а я нахожусь рядом с рынком, то делаю выбор в его пользу, там действительно продаётся здоровая еда.  Но если спешу, то мой лучший друг – супермаркет возле дома.

Юлия Сиротюк. Специально для блога  

Это тоже может быть интересно