Когда очень хочется чего-то сладенького и домашнего, но нет желания печь целый торт, пирог или возиться с другими относительно сложными кулинарными блюдами, можно за 10-15 минут приготовить очень вкусный шоколадный кекс прямо в кружке, в микроволновой печи.
Как приготовить шоколадный кекс в кружке?
Для приготовления одного шоколадного кекса вам понадобятся:
- ¼ стакана муки;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 столовая ложка молока;
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
- 2 столовые ложки взбитого яйца;
- ½ чайной ложки экстракта ванили;
- 30 г шоколада;
- щепотка соли;
- сахарная пудра (по желанию);
- антипригарный спрей для выпечки или масло.
Шаг 1
Распылите на внутреннюю поверхность кружки антипринарный спрей или смажьте её маслом, после чего насыпьте туда муку, разрыхлитель, сахар обычный и коричневый, какао-порошок и соль.
Шаг 2
Добавьте молоко, растопленное масло, 2 ложки взбитого яйца и ванильный экстракт.
Шаг 3
Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста для кекса.
Шаг 4
Сделайте углубление в центре получившегося теста, положите в него 30-грамовый кусочек шоколада и с помощью ложки накройте его сверху тестом. По желанию можно добавить больше шоколада, чтобы кекс получился более сладким и сочным.
Шаг 5
Поставьте кружку в микроволновую печь на 45 секунд. По истечению этого времени проверьте кекс на готовность, и если необходимо, запекайте еще 15 секунд. Как правило, для приготовления кекса в кружке требуется не более 1 минуты.
Шаг 6
Посыпьте пирог сахарной пудрой и сразу же приступайте к чаепитию. Приятного аппетита!
Кстати, вот одна из наших прошлых публикаций https://gospodarka.ru/shokoladnyy-puding-prostoy-poshagovyy-retsept.html, где мы делились несложным рецептом обалденного шоколадного пудинга. Рекомендуем взять его на вооружение.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал gospodarka.ru обязательна!
А в качестве бонуса предлагаем видео-рецепт очень вкусных мафинов, которыми при случае можно порадовать своих друзей или близких. Не пропустите!
